表冷器的熱和水分交換是在主體空氣與靠近熱交換器外表面的邊界層空氣之間的溫度差和水蒸氣分壓差的作用下進行的。 它可以實現(xiàn)兩種空氣處理過程：當邊界層空氣溫度低于主體空氣的露點溫度時，將發(fā)生除濕冷卻過程或濕式冷卻過程（濕工況）。 當邊界層空氣溫度低于主體空氣溫度時，但是當溫度仍高于其露點溫度時，將發(fā)生等濕冷卻過程（干燥條件）。

  在除濕和冷卻過程中，邊界層空氣和主空氣之間不僅存在溫差，而且還存在水蒸氣分壓差，因此不僅存在通過熱量表面的顯熱交換 交換器，但也進行潛熱交換，同時進行水分交換。 可以看出，在潮濕條件下的表冷器比在干燥條件下或相同表冷器下具有更大的熱交換能力，當干球溫度和被處理空氣的水溫保持不變時，濕球溫度越高 溫度，表冷器的冷卻和除濕能力就越大。